Naar de inhoud
Tuindesigner Open de tuinplannerOpen
Terug naar de plantengids
Illustratie van salie Kruid
Illustratie: Tuindesigner

Salie

Salvia officinalis

Kruid, familie Lamiaceae8

Salie is een meerjarig, groenblijvend kruid met zachte grijsgroene blaadjes dat het goed doet op een warme, zonnige en beschutte plek. De plant houdt van een droge, goed doorlatende grond en weinig mest: te rijke grond geeft veel blad maar minder aroma. Om de paar jaar terugsnoeien of stekken houdt de plant jong.

Zet in mijn moestuinplan Zaaikalender van alle gewassen

In het kort

Licht
Volle zon2
Hoogte
tot 30 cm1Andere bron: 0,75 tot 1 m2
Breedte
tot 1 m2

Teelt

Zaaikalender

Watjanfebmaaaprmeijunjulaugsepoktnovdec
Binnen voorzaaienfebruarimaartapril
Buiten zaaienaprilmeijuni
Uitplantenaprilmeijuni
Oogstenjunijuliaugustusseptemberoktober
Binnen voorzaaien
Februari tot april1
Buiten zaaien
April tot juni1Andere bron: mei3
Uitplanten
April tot juni1
Oogsten
Juni tot oktober1Andere bron: januari4Andere bron: december4
Tot de oogst
ongeveer 120 dagen1Andere bron: 365 dagen4
Afstand in de rij
30 cm1
Zaaidiepte
0,6 cm1
Zaden per pootgat
41
Plantdiepte
gelijk met de grond5
Kiemt na
14 tot 21 dagen6
Kiemtemperatuur
18 tot 22 °C6
Voeding
weinig (licht)1
Vorstgevoelig
nee2
Blijft staan
ja, meerjarig1

Voedselbos en oogst

Laag in een voedselbos
Kruidlaag7

Standplaats

Zuurgraad (pH)
4,9 tot 8,21

Combineert goed met

  • Bloemkool

    Brassica oleracea Botrytis-groep

    Combinatieteelt in de moestuin9

  • Boerenkool

    Brassica oleracea var. sabellica

    Combinatieteelt in de moestuin10

  • Broccoli

    Brassica oleracea Italica-groep

    Combinatieteelt in de moestuin11

  • Koolrabi

    Brassica oleracea var. gongylodes

    Combinatieteelt in de moestuin12

  • Rode kool

    Brassica oleracea var. capitata f. rubra

    Combinatieteelt in de moestuin13

  • Rozemarijn

    Salvia rosmarinus

    Combinatieteelt in de moestuin1

  • Spruitkool

    Brassica oleracea Gemmifera-groep

    Combinatieteelt in de moestuin14

  • Stamboon

    Phaseolus vulgaris

    Combinatieteelt in de moestuin15

  • Stokboon

    Phaseolus vulgaris Stokboon-groep

    Combinatieteelt in de moestuin16

  • Wilde marjolein

    Origanum vulgare

    Combinatieteelt in de moestuin17

  • Witte kool

    Brassica oleracea var. capitata f. alba

    Combinatieteelt in de moestuin18

  • Wortel

    Daucus carota subsp. sativus

    Combinatieteelt in de moestuin19

Liever niet naast

Verder lezen

Hoe je bedden indeelt, met de juiste afstanden en wisselteelt: een moestuin indelen en plannen.

Andere namen

  • sage (engels)
  • common sage (engels, synoniem)

Bronnen

  1. Plukkers: salie zaaien. Geraadpleegd op 2-10-2026.
  2. RHS Plants: Salvia officinalis (common sage). Geraadpleegd op 2-10-2026.
  3. Moesmeisje: 9 theekruiden die je heel makkelijk zelf kunt kweken. Geraadpleegd op 2-10-2026.
  4. RHS Grow Your Own: Sage. Geraadpleegd op 2-10-2026.
  5. Baldur: Salie correct snoeien, planten en drogen. Geraadpleegd op 2-10-2026.
  6. FLORASELF Kruidenzaden Echte Salie (Hornbach NL). Geraadpleegd op 2-10-2026.
  7. Permacultuur Nederland, Eetbare Planten Database: Salie (Salvia officinalis). Geraadpleegd op 2-10-2026.
  8. GBIF Backbone Taxonomy: Salvia officinalis L.. Geraadpleegd op 2-10-2026.
  9. Plukkers: salie zaaien. Geraadpleegd op 2-10-2026.
  10. Plukkers: salie zaaien. Geraadpleegd op 2-10-2026.
  11. Plukkers: salie zaaien. Geraadpleegd op 2-10-2026.
  12. Plukkers: salie zaaien. Geraadpleegd op 2-10-2026.
  13. Plukkers: salie zaaien. Geraadpleegd op 2-10-2026.
  14. Plukkers: salie zaaien. Geraadpleegd op 2-10-2026.
  15. Plukkers: salie zaaien. Geraadpleegd op 2-10-2026.
  16. Plukkers: salie zaaien. Geraadpleegd op 2-10-2026.
  17. RHS Grow Your Own: Oregano. Geraadpleegd op 2-10-2026.
  18. Plukkers: salie zaaien. Geraadpleegd op 2-10-2026.
  19. Plukkers: salie zaaien. Geraadpleegd op 2-10-2026.
  20. Plukkers: salie zaaien. Geraadpleegd op 2-10-2026.
  21. Plukkers: salie zaaien. Geraadpleegd op 2-10-2026.

Bijgewerkt op 3-10-2026. Terug naar de plantengids.