Tuindesigner
Boerenkool
Brassica oleracea var. sabellica
Groente, familie Brassicaceae4
Zet dit gewas in je moestuinplan Zaaikalender van alle gewassen
Zaaikalender
| Wat | jan | feb | maa | apr | mei | jun | jul | aug | sep | okt | nov | dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Buiten zaaien | mei | juni | ||||||||||
| Uitplanten | juli | augustus | ||||||||||
| Oogsten | januari | februari | maart | november | december |
Boerenkool is de klassieke Nederlandse wintergroente en een van de meest winterharde koolsoorten. Je zaait hem in mei of juni en plant hem in de zomer uit op ruime afstand. Na een paar nachten vorst wordt het blad zoeter; je oogst van de herfst tot in het voorjaar.
Teelt
- Buiten zaaien
- Mei tot juni2
- Uitplanten
- Juli tot augustus2
- Oogsten
- November tot maart2
- Afstand in de rij
- 50 cm2
- Afstand tussen de rijen
- 50 cm2
- Zaaidiepte
- 1,5 cm2
- Voeding
- veel (zware eter)2
- Opbrengst
- ongeveer 1,67 kg per m²3
- Vorstgevoelig
- nee1
Combineert goed met
- Rode biet (Beta vulgaris Conditiva-groep): combinatieteelt in de moestuin5
- Snijbiet (Beta vulgaris Cicla-groep): combinatieteelt in de moestuin6
- Spinazie (Spinacia oleracea): combinatieteelt in de moestuin2
Andere namen
- Brassica oleracea (Acephala-groep) (latijn, synoniem)
- kale (engels)
- curly kale (engels, synoniem)
Bronnen
- RHS Grow Your Own: Kale. Geraadpleegd op 30-9-2026.
- Moesmeisje: praktische info per groente van A tot Z. Geraadpleegd op 30-9-2026.
- Plukkers (voorheen Moestuinweetjes): hoeveel zaaien en planten voor mijn gezin. Geraadpleegd op 1-10-2026.
- GBIF Backbone Taxonomy: Brassica oleracea var. sabellica L.. Geraadpleegd op 30-9-2026.
- Moesmeisje: praktische info per groente van A tot Z. Geraadpleegd op 1-10-2026.
- Moesmeisje: praktische info per groente van A tot Z. Geraadpleegd op 1-10-2026.
Bijgewerkt op 1-10-2026. Terug naar de plantengids.