Naar de inhoud
Tuindesigner Open de tuinplannerOpen
Illustratie van rode kool Groente
Foto: onbekend, Eigen werk

Rode kool

Brassica oleracea var. capitata f. rubra

Groente, familie Brassicaceae6

Rode kool is een sluitkool met een vaste, paarsrode kop die je in de herfst oogst en koel lang kunt bewaren. Zaai in maart of april, plant eind mei uit op ruime afstand en geef flink compost en mest: een kool die goed gevoed is, maakt een zware kop.

Zet in mijn moestuinplan Zaaikalender van alle gewassen

In het kort

Hoogte
tot 60 cm1
Licht
Volle zon2

Teelt

Zaaikalender

Watjanfebmaaaprmeijunjulaugsepoktnovdec
Binnen voorzaaienfebruarimaart
Buiten zaaienmaartapril
Uitplantenmeijuni
Oogstenoktobernovember
Binnen voorzaaien
Februari tot maart1
Buiten zaaien
Maart tot april3
Uitplanten
Mei tot juni3
Oogsten
Oktober tot november3
Tot de oogst
ongeveer 120 dagen2
Afstand in de rij
60 cm3
Afstand tussen de rijen
60 cm3
Zaaidiepte
1,5 cm3
Zaden per pootgat
22
Voeding
veel (zware eter)3
Opbrengst
ongeveer 6,85 kg per m²4
Vorstgevoelig
nee5

Combineert goed met

  • Aardappel

    Solanum tuberosum

    Combinatieteelt in de moestuin3

  • Andijvie

    Cichorium endivia

    Combinatieteelt in de moestuin3

  • Komkommer

    Cucumis sativus

    Combinatieteelt in de moestuin3

  • Rucola

    Eruca sativa

    Combinatieteelt in de moestuin7

  • Snijbiet

    Beta vulgaris Cicla-groep

    Combinatieteelt in de moestuin3

Andere namen

  • Brassica oleracea f. rubra (latijn, synoniem)
  • red cabbage (engels)

Bronnen

  1. Plukkers: rode kool zaaien. Geraadpleegd op 2-10-2026.
  2. RHS Grow Your Own: Cabbages. Geraadpleegd op 1-10-2026.
  3. Moesmeisje: praktische info per groente van A tot Z. Geraadpleegd op 1-10-2026.
  4. Kwantitatieve Informatie Akkerbouw en Vollegrondsgroenteteelt 2000/2001 (PAV/WUR, publicatie 102). Geraadpleegd op 1-10-2026.
  5. RHS Plants: Brassica oleracea Capitata Group. Geraadpleegd op 2-10-2026.
  6. GBIF Backbone Taxonomy: Brassica oleracea f. rubra (L.) Peterm.. Geraadpleegd op 1-10-2026.
  7. Plukkers: rucola zaaien. Geraadpleegd op 1-10-2026.

Bijgewerkt op 2-10-2026. Terug naar de plantengids.