Naar de inhoud
Tuindesigner Open de tuinplannerOpen
Terug naar de plantengids
Illustratie van asperge Groente
Illustratie: Tuindesigner

Asperge

Asparagus officinalis

Groente, familie Asparagaceae6

Asperges zijn een meerjarig gewas: je plant in het voorjaar klauwen in een geul en een bed gaat 15 tot 20 jaar mee. Het eerste jaar oogst je niets en pas na een paar jaar volop, telkens vanaf april tot de langste dag. Daarna laat je het hoge, vederachtige loof staan.

Zet in mijn moestuinplan Zaaikalender van alle gewassen

In het kort

Licht
Volle zon tot halfschaduw2
Hoogte
tot 1 m1
Breedte
tot 50 cm1

Teelt

Zaaikalender

Watjanfebmaaaprmeijunjulaugsepoktnovdec
Uitplantenmaartaprilmei
Oogstenaprilmeijuni
Uitplanten
Maart tot mei3
Oogsten
April tot juni2, 3
Afstand in de rij
50 cm3Andere bron: 30 tot 45 cm2
Afstand tussen de rijen
150 cm3Andere bron: 45 cm2
Opbrengst
ongeveer 1 kg per m²4
Vorstgevoelig
nee1
Blijft staan
ja, meerjarig3

Voedselbos en oogst

Laag in een voedselbos
Kruidlaag5
Eetbaar
Jonge scheuten5
Eerste oogst
na ongeveer 3 jaar2

Combineert goed met

  • Basilicum

    Ocimum basilicum

    Combinatieteelt in de moestuin7

  • Dille

    Anethum graveolens

    Combinatieteelt in de moestuin8

  • Koolrabi

    Brassica oleracea var. gongylodes

    Combinatieteelt in de moestuin7

  • Peterselie

    Petroselinum crispum

    Combinatieteelt in de moestuin7

  • Sla

    Lactuca sativa

    Combinatieteelt in de moestuin7

  • Tomaat

    Solanum lycopersicum

    Combinatieteelt in de moestuin7

Liever niet naast

Verder lezen

Hoe je bedden indeelt, met de juiste afstanden en wisselteelt: een moestuin indelen en plannen.

Andere namen

  • asparagus (engels)

Bronnen

  1. RHS Plants: Asparagus officinalis. Geraadpleegd op 2-10-2026.
  2. RHS Grow Your Own: Asparagus. Geraadpleegd op 2-10-2026.
  3. Plukkers: aspergeklauwen aanplanten. Geraadpleegd op 2-10-2026.
  4. Plukkers: hoeveel zaaien en planten voor een gezin. Geraadpleegd op 2-10-2026.
  5. Permacultuur Nederland, Eetbare Planten Database: Asperge (Asparagus officinalis). Geraadpleegd op 2-10-2026.
  6. GBIF Backbone Taxonomy: Asparagus officinalis L.. Geraadpleegd op 2-10-2026.
  7. Tuinadvies.nl: combinatieteelt van groenten en planten. Geraadpleegd op 2-10-2026.
  8. Tuinadvies: combinatieteelt groenten, schema met goede en slechte buren. Geraadpleegd op 1-10-2026.

Bijgewerkt op 2-10-2026. Terug naar de plantengids.