Ui

Uien zaai je in maart en april op een zonnige plek in goed doorlatende grond; plantuitjes poten kan ook en gaat sneller. Als twee derde van het loof is afgestorven zijn ze rijp. Laat ze daarna een paar weken drogen, dan zijn ze lang te bewaren.

Teelt

Buiten zaaien

Maart tot april²

Oogsten

Juli tot september²

Tot de oogst

ongeveer 130 dagen²

Afstand in de rij

10 cm²

Afstand tussen de rijen

20 cm²

Zaaidiepte

1,3 cm¹

Voeding

gemiddeld³

Opbrengst

ongeveer 4,12 kg per m²⁴

Combineert goed met

• Pastinaak (Pastinaca sativa): combinatieteelt in de moestuin⁶
• Rode biet (Beta vulgaris Conditiva-groep): combinatieteelt in de moestuin⁷
• Wortel (Daucus carota subsp. sativus): combinatieteelt in de moestuin⁷

Liever niet naast

• Aardappel (Solanum tuberosum)⁸
• Doperwt (Pisum sativum)⁸
• Peterselie (Petroselinum crispum)⁸
• Prei (Allium porrum)⁸
• Stamboon (Phaseolus vulgaris)⁸
• Stokboon (Phaseolus vulgaris Stokboon-groep)⁸
• Tomaat (Solanum lycopersicum)⁸

Andere namen

• Zaaiui (nederlands, synoniem)
• onion (engels)

Bronnen

1. RHS Grow Your Own: Onions. Geraadpleegd op 30-9-2026.
2. Groei & Bloei afdeling Deventer: zaai- en planttijd van groentensoorten voor de moestuin. Geraadpleegd op 30-9-2026.
3. COMPO: wat zijn sterk terende groenten?. Geraadpleegd op 30-9-2026.
4. CBS: opbrengst zaaiuien en consumptieaardappelen vergelijkbaar met vorig jaar (2023). Geraadpleegd op 1-10-2026.
5. GBIF Backbone Taxonomy: Allium cepa L.. Geraadpleegd op 30-9-2026.
6. Moesmeisje: praktische info per groente van A tot Z. Geraadpleegd op 1-10-2026.
7. Velt: combinatieteelt in de moestuin. Geraadpleegd op 30-9-2026.
8. Tuinadvies: combinatieteelt groenten, schema met goede en slechte buren. Geraadpleegd op 1-10-2026.

Bijgewerkt op 1-10-2026. Terug naar de plantengids.