Tuindesigner Open de tuinplannerOpen

Terug naar de plantengids

Kruid

Illustratie: Tuindesigner

Roomse kervel

Myrrhis odorata

Kruid, familie Apiaceae⁴

Roomse kervel is een vaste plant met varenachtig blad dat naar anijs ruikt en zoet smaakt. Blad, wortel en de groene zaden zijn eetbaar; het blad smaakt het best als je de plant niet laat bloeien. Hij groeit graag in lichte schaduw op een vochthoudende, goed doorlatende grond en past zo goed in de kruidlaag van een voedselbos. In mei en juni bloeit hij met witte schermen.

Zet in mijn moestuinplan Zaaikalender van alle gewassen

In het kort

Licht: Halfschaduw¹
Hoogte: 1 tot 1,5 m¹
Bloei: Mei tot juni, wit²
Grond: Leem¹
Winterhard: tot -15 °C¹
Breedte: 0,5 tot 1 m¹
Wintergroen: nee¹

Teelt

Zaaikalender

Wat	jan	feb	maa	apr	mei	jun	jul	aug	sep	okt	nov	dec
Oogsten						juni

Oogsten: Juni³
Vorstgevoelig: nee¹
Blijft staan: ja, meerjarig³

Voedselbos en oogst

Laag in een voedselbos: Kruidlaag³
Eetbaar: Blad, wortel, zaad²
Bestuiving: Zelfbestuivend²

Standplaats

Afwatering: Goed doorlatend¹

Giftigheid

Voor mensen: Niet giftig²

Verder lezen

Hoe je bedden indeelt, met de juiste afstanden en wisselteelt: een moestuin indelen en plannen.

Andere namen

Mirrekervel (nederlands, synoniem)
sweet cicely (engels)

Bronnen

RHS Plants: Myrrhis odorata, sweet cicely. Geraadpleegd op 2-10-2026.
Plants For A Future: Myrrhis odorata. Geraadpleegd op 2-10-2026.
Permacultuur Nederland, Eetbare Planten Database: Roomse kervel (Myrrhis odorata). Geraadpleegd op 2-10-2026.
GBIF Backbone Taxonomy: Myrrhis odorata (L.) Scop.. Geraadpleegd op 2-10-2026.

Bijgewerkt op 3-10-2026. Terug naar de plantengids.