Naar de inhoud
Tuindesigner Open de tuinplannerOpen
Terug naar de plantengids
Illustratie van egyptische ui Groente
Illustratie: Tuindesigner

Egyptische ui

Allium × proliferum

Groente, familie Amaryllidaceae4

De Egyptische ui of boomui is een overblijvende ui die bovenaan de bloemstengel kleine broedbolletjes vormt in plaats van zaad. Je eet het blad, de bol en vooral de broedbolletjes, die je in juli oogst. Hij wil volle zon en een vruchtbare, goed doorlatende grond. Eten grote hoeveelheden kan giftig zijn voor honden.

Zet in mijn moestuinplan Zaaikalender van alle gewassen

In het kort

Licht
Volle zon1
Hoogte
1 tot 1,5 m1
Bloei
Mei tot juni, groenig2
Grond
Klei, zand, leem1
Winterhard
tot -10 °C1
Breedte
10 tot 50 cm1
Wintergroen
nee1

Teelt

Zaaikalender

Watjanfebmaaaprmeijunjulaugsepoktnovdec
Oogstenjuli
Oogsten
Juli2
Vorstgevoelig
nee1
Blijft staan
ja, meerjarig3

Voedselbos en oogst

Laag in een voedselbos
Kruidlaag2
Eetbaar
Blad, bol, broedbolletjes3

Standplaats

Afwatering
Goed doorlatend1
Zuurgraad (pH)
4,5 tot 8,33

Groei

Groeisnelheid
Gemiddeld3

Giftigheid

Giftige delen
Hele plant3
Toelichting
Vergiftiging bekend bij eten van grote hoeveelheden door sommige zoogdieren; honden zijn extra gevoelig (PFAF).3

Verder lezen

Hoe je bedden indeelt, met de juiste afstanden en wisselteelt: een moestuin indelen en plannen.

Andere namen

  • Boomui (nederlands, synoniem)
  • Etage-ui (nederlands, synoniem)
  • Heksenui (nederlands, synoniem)
  • tree onion (engels)
  • Egyptian onion (engels)

Bronnen

  1. RHS Plants: Allium × proliferum, tree onion. Geraadpleegd op 2-10-2026.
  2. Permacultuur Nederland, Eetbare Planten Database: Boomui (Allium cepa viviparum). Geraadpleegd op 2-10-2026.
  3. Plants For A Future: Allium cepa proliferum. Geraadpleegd op 2-10-2026.
  4. GBIF Backbone Taxonomy: Allium × proliferum (Moench) Schrad. ex Willd.. Geraadpleegd op 2-10-2026.

Bijgewerkt op 3-10-2026. Terug naar de plantengids.